茨城のうまいもののご案内

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茨城の美味いものなら | 俺のグルメ・茨城死闘篇

案内

俺のグルメ・茨城死闘篇は筆者である俺が勝手に美味いと思い込んでいる料理をだだ漏らすだけのしょーもないサイトである。

それゆえ、食べた人が不味いと感じても何の責任も持たない。あくまでも俺が美味いと感じているというだけの料理だ。

また、俺自身も経験があるのだが紹介するのは基本的にレシピがきっちり決められているチェーン店ではないため、仕入れの状況や料理人の体調や気分次第で同じメニューであっても日によって味が違うことがある。「あれ、今日は麺が固てぇなぁ」、「前来たときにより、ちょっと味付けが濃いな」と思うこともままある。それを踏まえた上で参照にするのであれば参照にして欲しい。

基本的に俺は味付けが濃いものが大好きである。まあだからこそ高血圧に悩まされているのであるが薄味が好きな人には合わないこともあるのでそれも併せて記しておく。

ただ、基本的に俺が美味いというものを友人や知り合いに紹介すると、「紹介されたあそこの店、美味しかったよ、ありがとう」と感謝されることが多いのでそこまで味覚音痴ではないと思っている。そもそも、このサイトで紹介する飯自体が誰かに紹介されたり、ネットで見た情報だったりする。

しかし、これだけはハッキリ言っておく、ぐるなびや食べログと違い、いわゆるステマ行為は一切行っていない。金を貰っているわけではないので別に美味くもないのに誉める必要もなければ、不味くないものを必要以上に扱き下ろす必要もない。まったく無責任な話であるがこのサイトを見て食べに行った人がどう感じようと俺からすれば知ったこっちゃないのである。美味いと思ってもらえばそれに越したことはないがバカ野郎、あんなもの紹介しやがって死ねと思われても知ったこっちゃない。それゆえ、しょーもないサイトなのである。

とりあえずエリアは実家のある日立市から現在の住所地であるひたちなか市、水戸市、東海村が中心になると思うがそのあたりもしょーもないサイトゆえ、方向性はまったく未定で風の吹くまま、気の向くままである。とにかく肩肘張らずに読んで頂き、ためしに行ってみっぺと思ってもらえれば望外の喜びであるが望外が転じて店への妨害になるのは編者として本意ではない。外食を難しく考える人は利用しないで欲しい。

よろぴく。

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